名词

(1) (经传多借为酬醋字)

(2) 调味用的酸味液体。也作“醋” 。如：酢酒(醋酒，苦酒)；酢器(盛着醋的容器)

(3) 酸味 。如：酢味(酸味)；酢涩(味道又酸又涩)；酢浆(古代一种含有酸味的饮料)

动词

(1) 变酸，腐败

主人酒常酢败。——《列仙传》

(2) 另见zuò

名词

(1) (经传多借为酬醋字)

(2) 调味用的酸味液体。也作“醋” 。如：酢酒(醋酒，苦酒)；酢器(盛着醋的容器)

(3) 酸味 。如：酢味(酸味)；酢涩(味道又酸又涩)；酢浆(古代一种含有酸味的饮料)

动词

(1) 变酸，腐败

主人酒常酢败。——《列仙传》

(2) 另见zuò

名词

(1) (经传多借为酬醋字)

(2) 调味用的酸味液体。也作“醋” 。如：酢酒(醋酒，苦酒)；酢器(盛着醋的容器)

(3) 酸味 。如：酢味(酸味)；酢涩(味道又酸又涩)；酢浆(古代一种含有酸味的饮料)

动词

(1) 变酸，腐败

主人酒常酢败。——《列仙传》

(2) 另见zuò

酢【酉集下】【酉部】 康熙筆画：12画，部外筆画：5画

《唐韻》《集韻》《正韻》倉故切，音措。《說文》醶也。《徐曰》今人以此爲酬酢字，反以醋爲酢字，時俗相承之變也。《玉篇》酸也。《急就篇》酸醎酢淡辨濁淸。《馬第伯·封禪記》酢棃酸棗。《隋書·酷吏傳》長安語曰：寧飮三升酢，不見崔弘度。

又《廣韻》在各切《集韻》《韻會》《正韻》疾各切，音昨。客酌主人也。《廣韻》酬酢。《倉頡篇》主答客曰酬，客報主人曰酢。《易·繫辭》是故可與酬酢，可與祐神矣。《詩·小雅》君子有酒，酌言酢之。《傳》酢，報也。

又器名。《揚子·方言》甑自關而東謂之甗，或謂之酢鎦。

说文解字

酢【卷十四】【酉部】

醶也。从酉乍聲。倉故切〖注〗臣鉉等曰：今俗作在各切。

说文解字注

（酢）醶也。酢本酨漿之名。引申之、凡味酸者皆謂之酢。上文䤘、酢也。酸、酢也。皆用酢引申之義也。从酉。乍聲。倉故切。五部。今俗皆用醋。以此爲酬酢字。

◎ 粤语：cou3 zaa3 zok6
◎ 客家话：[台湾四县腔] cu5 cok7 [客英字典] cok7 cih5 [海陆丰腔] cu5 cok7 [宝安腔] cok7 | cu5 [梅县腔] cok7