鳕
xuě
（名）鳕鱼；通称大头鱼；下颌有一根须；背部黄褐色；有许多小黑斑；肉可食用。
名词
通称“大头鱼” ，产于北大西洋的冷水域中的一种软鳍鱼( Gadus morrhua )，是世界上最主要的食用鱼之一，素栖居比较浅的水域的接近底层部分
◎ 粤语：syut3◎ 潮州话：soh4
